Después de un día martes (me cargan los días martes) en el que sucumbí a las "presiones sociales" y me decidí almorzar un arsenal de rolls de sushi (de todos tipos; crudos, fritos, con palta, palmitos, salmón, camarones y muuuucha soya) y posteriormente cenar lo mismo, para así compartir la experiencia de comprar promociones de sushi por internet con mi novia Clau, amanecí mal, con una migraña horrible, con el estómago claramente descompuesto y además sintiéndome salado (sí, salado, tal cual) ya que el efecto de la soya aún estaba en mi garganta y aunque tomé litros de agua no se fué.
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| Los culposos sushis. |
Entonces decidí que finalmente tenía que hacer algo por mejorarme. Mi estado físico me estaba pasando la cuenta y pidiendo una oportunidad por que le permitiera limpiarse. Recordé aquel documental que vimos con Clau (Fat, Sick an Nearly Dead) hace un tiempo donde un tipo australiano, un empresario que vivía enfermo y gordo, se aburrió de esa condición y decidió encomendarse al ayuno (en este caso sólo consumir jugos de vegetales) y a la vida sana como sus salvadores, dejando de lado el "menú" de medicinas que ingería a diario sin resultados.
Joe Cross (así se llama el personaje en cuestión) fué bastante extremo ya que ayunó durante sesenta días. A cambio consiguió resultados impresionantemente positivos, su enfermedad retrocedió, se sintió con energías, bajó de peso y recuperó su estado físico lo que le permitió seguir con una vida sana y reducir los riesgos en su vida, sólo mentalizándose en una idea de solución a largo plazo.
En ese entonces me tincó la idea de probar con una desintoxicación por unos días pero finalmente no prosperé en esa idea, sin embargo ahora sentí que era el momento de hacerlo a pesar de de las "presiones sociales" a las que uno frecuentemente se enfrenta hay que tener firmeza y convicción de hacer las cosas.
Por suerte cerca de mi trabajo existe un lugar llamado La Ensaladería Holm, donde se pueden conseguir jugos naturales de este tipo y en general comídas saludables a base de vegetales y verduras. Así que fuí caminando con el dolor de cabeza aún presente y compré un jugo "Detox" que está hecho a base de espinacas, brócoli y manzanas exprimidas en un sacajugos gigante. El resultado, un jugo de un color verde bastante intenso y un sabor que lo es aún más. ¡Exquisito!
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| El maravillosos "Detox" de Holm |
Después de acabarme el jugo, decidí que esa sería mi dieta durante una semana. Dejo la constancia de lo mal que me sentía el primer día y espero que al séptimo la cosa sea distinta. Creo que no se puede pretender mejorar por completo en una semana pero algo debe notarse.
Hoy peso 90 kilogramos y mido 1,85 metros, por lo tanto tengo un sobrepeso de 6 kilos aproximadamente.
Esta historia continuará...
:)
